Marktinfo
Marktbericht No. 43-2018 – Confection Kerne
2018-08-07 | Wir hören vereinzelt, dass hiesige Händler Moldawische Confection-Kerne an ihre backenden Kunden vermarkten. Wir haben das Thema Bulgarische Confection Kerne vs. Moldawien nochmals intensiv recherchiert! Grundsätzlich können Sie beide Länder nicht vergleichen. Die Bulgarischen Confection Kerne basieren zu 100% auf Saatgut, welches in Bulgarien, also in der EU, angepflanzt und nach deren Vorgaben, Stichwort Pestizide, etc. erzeugt wird. In Moldawien wird kaum Confection Saatgut angebaut und das meiste stammt aus der Ukraine und wird illegal über die grüne Grenze nach Moldawien eingeführt und umetikettiert.
Unser Ablader Sadina ist z.Bsp. BRC Grade AA zertifiziert und hält alle EU-Vorgaben hinsichtlich Hygienevorschriften für Mitarbeiter ein. Es gibt keine Kinderarbeit und EU-Arbeitsrecht wird eingehalten. In Moldawien ist das nicht so. Sie kaufen Moldawische Confection nur über den Preis ein. Sollte einmal einer ihrer Kunden nach Zertifizierungen oder anderen EU-rechtlichen Standards fragen, wird es sehr eng!
Wir bitten Sie diese harten und weichen Kriterien ebenfalls in Ihre Bewertung bei der Wahl des Ursprungs einzubeziehen und nicht nur den Preis!
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2018-08-07 |
Marktbericht No. 42-2018 – Rosinen neue Ernte 2018
2018-08-06 | In der vergangenen Woche haben die Türkischen Wein-Bauern mit dem “cutten“ (Schneiden) und auslegen der Weinreben zum Trocknen in den “drying beds“ (Trocknungsfeldern) begonnen. Am vergangenen Wochenende hat es Regen in den Anbaugebieten gegeben. In den nächsten Tagen sind weitere Regenfälle vorhergesagt, so dass die Bauern die Ernte erstmal unterbrochen hoben.
In den wichtigen Anbauregionen hat es im Juli 2018 regelmäßig geregnet. Das ist unüblich und zu spät für die aktuelle Ernte! Aufgrund des fortgeschrittenen Wachstumsstatus der Weinstöcke, wurde den Bauern von Fachleuten/Agrarökonomen empfohlen, nicht mehr präventiv gegen Pilzerkrankungen und anderen Krankheiten mit Pestiziden zu arbeiten, da die Restwerte an Pestiziden dann die EU Grenzwerte im Endprodukt überschreiten würden respektive sich nicht mehr im Produkt abbauen.
Marktbericht No. 41-2018 – Smyrna Sultanas neue Ernte
2018-07-25 | Wir hören z.Zt, dass einige "billige" Offerten für Türkische Sultanas aus der neuen Ernte im Markt sind. Wir möchten auf ein paar Qualitätsmerkmale hinweisen, die Sie unserer Meinung nach dringend in Ihren Überlegungen und zukünftigen Ausschreibung berücksichtigen sollten, um hier nicht Äpfel mit Birnen zu vergleichen!
Marktbericht No. 40-2018 – Türkische Sultanas
2018-07-24 | Die Weinbeeren sind In der Türkei in der letzten Entwicklungsstufe (Reifephase) und die ersten Früchte dürften in ca. 10 – 15 Tagen geerntet und zum Trocknen ausgelegt werden. Die Weinstöcke sind überwiegend gesund und es soll keine Beeinträchtigungen durch Krankheiten etc. gegeben haben.
Die neue Ernte soll mit ca. 265.000mt gegenüber 320.000mt ca. 25 – 30% kleiner als im Vorjahr ausfallen. Stand heute gehen wir davon aus, dass bis zum 15. August die meisten Früchte einen Brixgehalt 16 – 17 haben werden und abgeerntet sein dürften. Das spricht für eine kleinfrüchtige Ernte.
Marktbericht No. 39-2018 – Türkische Sultaninen
2018-07-11 | Die neue Ernte wird heuer in der Türkei deutlich früher beginnen. Wir rechnen mit ersten Trocknungen Anfang August 2018. Wenn alles gut geht, dürften bereits erste Verschiffungen ab Mitte August 2018 möglich sein. Die Ware wäre demnach bereits erste Hälfte September 2018 aus der neuen Ernte verfügbar.
Die Türkische Wirtschaft wird immer stärker von der sehr schwachen Türkischen Lira geprägt, die gegenüber dem USD und EURO ca. 20% an Wert in den vergangenen 6 Monaten verloren hat. Damit einher geht eine steigende Inflation, die aktuell auf einem 14 Jahreshoch mit ca. 15% liegt. Die Türkische Zentralbank hat ihren Leitzins auf 8% angehoben. Die nächste geldpolitische Sitzung ist für den 24.07.2018 angesetzt. Experten für Schwellenländer raten zu einem weiteren signifikanten Zinsschritt nach oben. Der Präsident Erdogan ist jedoch dagegen und versucht dies mit politischen Mitteln zu verhindern und stellt die Unabhängigkeit der Zentralbank in Frage. Die Märkte reagieren sehr nervös!