Marktbericht No. 40-2018 – Türkische Sultanas

2018-07-24 | Die Weinbeeren sind In der Türkei in der letzten Entwicklungsstufe (Reifephase) und die ersten Früchte dürften in ca. 10 – 15 Tagen geerntet und zum Trocknen ausgelegt werden. Die Weinstöcke sind überwiegend gesund und es soll keine Beeinträchtigungen durch Krankheiten etc. gegeben haben.
Die neue Ernte soll mit ca. 265.000mt gegenüber 320.000mt ca. 25 – 30% kleiner als im Vorjahr ausfallen. Stand heute gehen wir davon aus, dass bis zum 15. August die meisten Früchte einen Brixgehalt 16 – 17 haben werden und abgeerntet sein dürften. Das spricht für eine kleinfrüchtige Ernte.