PRODUKTSPEZIFIKATION
Certificate of Analysis (CoA)
Nachweis über die
Anforderungen im Ursprung
Neue Produktlinie Trockenfrüchte gewürfelt
Unser Ablader Özgür Tarim hat ein neues Werk gebaut und kann gewürfelte Trockenfrüchte in Kombination mit Sultanas/Rosinen liefern. Die neue Produktlinie besteht aus 5 x 5 mm bis 10 x 10 mm gewürfelte getrocknete Aprikosen + Feigen + Datteln.
Unsere sonnengereiften Trockenfrüchten haben 80 – 90 Prozent ihres natürlichen Wassergehaltes durch natürliche Trocknung in der Sonne verloren. Die Trockenfrüchte sind länger haltbar, haben einen noch süßlicheren, intensiveren Geschmack als die frische Frucht. Sie zeichnen sich durch ein angenehmes weiches Mundgefühl aus.
Gehackte Trockenfrüchte sind ein wahrer Alleskönner. Sie eignen sich nicht nur als Snack zwischendurch, sondern auch hervorragend zum Backen im Kuchen, Torten, Keksen, Lebkuchen, Muffins, Schokoladen oder in Mischungen wie Studentenfutter, Müslis und Müsliriegeln, Joghurt und in Cremes oder als Dekoration.
Sie liefern wertvolle Ballaststoffe und können entsprechend dabei helfen, den von der DGE empfohlenen Richtwert für eine Ballaststoffzufuhr von mindestens 30 g pro Tag zu erreichen. Darüber hinaus stecken sie voller wichtiger Vitalstoffe. Damit spenden Sie Energie, stärken das Immunsystem. So sind zum Beispiel Datteln reich an Kalium, Zink, Kalzium, Magnesium und Eisen und liefern eine extra große Portion Vitamin C.
In CheckUp Back.Business vom 1. April 2023 ist ein interessanter Artikel über unsere sonnengereiften Trockenfrüchte erschienen. Hier können Sie einen Sonderdruck herunter laden.