Marktbericht No. 11-2021 Mandeln

2021-03-05 | Überlegungen zu den aktuellen Mandelpreisen
Rohstoff: Die Mandelernte war in 2020 extrem gut. Das basierte auf sehr hohen Flächenerträgen oder hohen Erträgen pro Mandelbaum. Wenn man in die Historie schaut, so folgt in der Regel auf ein Jahr mit hohen Erträgen pro Baum ein Jahr mit niedrigeren. Das wird aktuell auch erwartet. Daher ist es sehr schwierig, in den USA einen Verkäufer auf dem aktuell sehr niedrigen Preisniveau für 2022 zu finden. Das ist verständlich, zumal die aktuellen Preise deutlich unter den Gestehungskosten für die Mandelfarmer liegen.