Marktbericht No. 59-2022 Türkische Sultanas neue Ernte

2022-09-16 | Die Qualitäten in der neuen Ernte Türkische Sultanas weichen stark von den gewohnten Standards aus den Vorjahren ab
Die neue Ernte kommt verstärkt in den Sultaninen Fabriken an. Die Farbe ist deutlich dunkler. Es gilt hier, dass eine Type 11 neue Ernte einer Type 10 aus der alten Ernte entspricht. Analog verhält es sich mit der Type 10 und Type 9, die jeweils um eine Klasse dunkler als gewohnt ausfallen. Die Beeren sind viel kleiner, so dass eine Jumbo heuer bis max. 240 Beeren (2021 Ernte max. 211 Beeren) per 100 g und eine Standard bis max. 300 Beeren (Ernte 2021 max. 280  per 100 g zählt.