Chia active

Chia ist eine faszinierende Lebensmittelinnovation. Immer mehr Menschen wollen sich gesund ernähren. Die Inhaltsstoffe sollen jedoch "grün", also mindestens ökologisch einwandfrei und nicht technologisch bearbeitet, sein. (Darüber hinaus wollen immer mehr Menschen gesunde Mitnehm-Speisen, also quasi “to go“!)
Essen wird mehr und mehr zum Lebensstil. Ob Veganer, Frutarier, Rohköstler, Vegetarier oder Sportive Menschen. Die eine Seite der Gesellschaft konzentriert seine gesamte Lebensführung auf Körper, Gesundheit (Sport) und Ernährung. Der Rest isst weiter, wie gehabt!
Die Essensaufnahme erfolgt zunehmend bewusst. Nachhaltige und gesunde Lebensweisen werden inzwischen auch vom "Otto Normalverbraucher" bevorzugt. Spezielle Trends setzen derzeit Veganer.

Chia-Samen werden nicht umsonst als "Super-Food der Azteken" bezeichnet. Chia-Saat kann auch vermahlen, also quasi sehr fein fraktioniert konsumiert werden. Sonnenblumenkerne, Sesamsaat und Kürbiskerne werden fast ausschließlich über den Geschmack und die Optik vermarktet. Ernährungsphysiologisch ist noch am ehesten der Kürbiskern interessant. Nur kommt es hier sehr auf den Ursprung und die Sorte an. Über Chia-Saat eröffnet sich für Bäcker und Cerealien-Hersteller ein Zugang zu den Megatrends Gesundheit & Wellness, Food as Fuel und Brainfood und ist für alle Beteiligten der Wertschöpfungskette ein sehr hochwertiges Produkt mit entsprechend attraktiven Deckungsbeiträgen.

Unser Partner Chia active (Irland) setzt sich leidenschaftlich für höchste Qualität und überlegene gesundheitlichen Vorteile seines Chia-Produktes ein und für den Ursprung. Der Gründer, Ray Owens, gilt als einer der führenden Experten für Chia in Europa. Specialty Brokers ist seit kurzem exklusiver Broker für den deutschsprachigen Raum in Deutschland und Österreich.